山陰の海の幸、山の幸、そして日本酒

島根県出雲市で、山陰の味を満喫するなら「いづものSAKABA(いづものさかば)」へお越しください。

「出雲大社」をはじめ見どころが多く、一度は訪れたい風光明媚な観光地である島根県。その島根県のある山陰地方は、北は日本海に面し、南は中国地方の山々が連なる地形に囲まれています。そんな自然の恩恵を受ける環境にあるからこそ、海の幸、山の幸などが豊富にとれる食の宝庫でもあります。多種多彩な鮮魚だけでなく、鳥取いなば万葉牛や奥出雲ポークなど山の幸にも事欠きません。また、唎酒師の資格を持つ店主が厳選して揃える日本酒は、山陰産にこだわって仕入れています。あれもこれも山陰づくしで、「地産地消」に徹底的にこだわったSAKABAの料理とお酒。当店ならではの山陰の味覚を、ぜひともご堪能ください。店内は全席個室でご用意していますので、宴会や接待はもちろん、友人やご家族でのお食事にもご利用いただけます。お集まりの席には、おすすめの料理を余すところなく、しかもリーズナブルに召し上がっていただけるコースが人気です。また、出張や観光の方も大歓迎ですので、ぜひ気軽に足をお運びください。

山の幸

お酒の品揃えが自慢です!

豊かな自然の恩恵を受け

豊かな自然の恩恵を受け
自然豊かで、美味しい空気と水に恵まれた山陰・島根県。日本酒発祥の地と言い伝えられるこの地では、古くから日本酒が造られてきました。唎酒師の資格を持つ店主が厳選した日本酒は出雲のものを中心に20種以上取り揃え。酒蔵や産地、原料米ごとに飲み比べる…、そんな贅沢な愉しみ方もおすすめです。もちろんお酒は日本酒だけでなく、奥出雲ワインや地ビールもご用意しています。コース料理をご注文の方には、日本酒も含む飲み放題もご利用いただけますのでぜひ!
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日本酒と料理

コース料理がおすすめです

コース料理がおすすめです
逸品の数々を、よりリーズナブルに召しあがっていただくには、コース料理がおすすめです。コース料理をご注文いただきますと、日本酒を含む飲み放題がご利用いただけます。
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